maçãs Halloween
A partir do momento em que vi esta receita em uma revista de gastronomia espanhola, na semana passada, eu sabia que iria tentar recriá-lo logo que eu voltar para casa. Essas maçãs assadas eram tão bonitos para o futuro e, sem dúvida, muito saboroso - Eu fiz dois para nossa sobremesa de hoje e até Juanpi, não é um fã de maçãs assadas, apreciei a sua parte com muito prazer! Disse o suficiente, vamos cabeça para a receita. 
1. Você vai precisar de 2 maçãs, adequado para o cozimento (eu usei maçãs Topaz), picado 1 colher de sopa pinhões, passas 1 colher de sopa (embebido em um pouco de rum - se você quiser), uma pitada de canela em pó, 1 colher de sopa de açúcar de cana e 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente. Para os "olhos": 4 pinhões e um pedaço de chocolate escuro. Além disso: pinhões e passas para a decoração do prato.
2. Lave e seque as maçãs, faça um corte horizontal de remover a tampa "das maçãs, remova os núcleos com um corer de maçã - se tiver - ou simplesmente apara uma faca.
3. Para o recheio: misture o pinhão picado, açúcar, canela, passas e manteiga.
4. Faça alguns cortes zig-zag para abrir as maçãs, em seguida, preencher os furos com a mistura de maçã e cubra com a tampa ". Transferir as maçãs com cuidado sobre uma panela com manteiga e coloque no forno pré-aquecido (200 º C) durante meia hora.
5. Derreta o pedaço de chocolate e "pintar" a parte superior do 4 pinhões com ele - espere o chocolate para secar (eu saltei de espera porque eu estava um pouco em curto tempo, mas eu conselho você realmente deixá-los seca), em seguida, manter os olhos "suavemente em cada maçã.
6. Coloque as maçãs Halloween em um prato de servir, decore com um pouco de líquido de maçã (de panificação), pinhões e uvas passas. Sirva quente (de preferência).
Estas maçãs Halloween foram muito, muito saboroso, além de olhar tão lindo! A receita original usa amêndoas, mas optei por pinhões que eu trouxe da Espanha. Mmmm, que é um deleite!
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