Foi um daqueles dias quando as coisas não são apenas significou para ir como planejado. Isso não é necessariamente ruim, porque, eventualmente, as coisas vão funcionar de alguma forma. Neste caso particular, eu descobri que os ingredientes do cozido de lentilhas pode ser usado simplesmente para um prato delicioso canelone muito! Ah, sim, você leu certo: os ingredientes cozido de lentilhas. Eu normalmente faço compromissos em matéria de alimentação, uma vez que, honestamente, vale a pena. Recebo a desfrutar de uma refeição, então, e Juanpi também - assim, nós dois estamos felizes. E no caso de nossos desejos não atendem a todos (o que não acontece muitas vezes), gostaria apenas de fazer dois tipos de refeição. É preciso mais tempo e mais pratos para lavar -, mas tudo por causa de uma refeição feliz.

lentilhas marrons são o tipo de comida que eu normalmente não tentar mexer com demais - segundo ele, cozido de lentilhas marrons é um prato sagrado para um espanhol. Amen. Surpreendentemente, ele concordou com a idéia de usá-las para o prato de canelone e eu era como deixou com a boca aberta, mas de imediato correu para a cozinha e começou a prepará-la. Eu não tinha idéia de como estes canelones que gosto, mas eu acreditava que eles poderiam ter sido comestíveis. Nós dois como canelone e lentilhas - Então, o que poderia dar errado?

Para o canelone de enchimento, I combinado lentilhas com frango e alguns legumes ralados, eu misturei um ovo em que, como sabemos, funciona como um ligante. Em vez de um rico e pesado bechamel topping, eu preparei um molho de tomate com um toque de creme de cozinha leve, que funcionou muito bem. Servido com uma bacia de alface, esta refeição foi mais do que satisfatória e, além disso, vou estar fazendo isso em breve novamente!

Ingredientes para 2:
100g de lentilhas cozidas marrom
metade de um peito de frango cozido, desossado e picadinhas
1 ovo
1 cebola pequena picada
1 cenoura pequena, ralada
Zucchino um pequeno, ralado
sal e pimenta a gosto
uma pitada de páprica doce e cada noz-moscada ralada
um grupo pequeno de ervas frescas (eu usei salsinha e tomilho), picadas
azeite de oliva
2-3 tomates picados
150ml (aveia), creme para cozinhar
folhas de manjericão
um pouco de queijo ralado (seu favorito)
12/10 canelone cozido (al dente)

1. Para fazer o recheio, amasse as lentilhas cozidas em uma tigela. Tempere com sal, pimenta, páprica doce, noz-moscada, a salsa picada eo tomilho. Acrescente o ovo, cebola picada, cenoura ralada, zucchino, frango picado e misture bem. Anulado.
2. Para fazer o molho de tomate calor, azeite algumas em uma panela e refogue os tomates picados. Tempere com sal, pimenta e adicione o creme de leite. Cozinhe por mais alguns minutos e adicione o manjericão.
3. Preencha os canelones com a lentilha cozida recheio e organizá-los no fundo de um prato de ir ao forno untada com óleo. Cubra com molho de tomate, polvilhe com queijo ralado e transferir o prato no forno. Asse até dourar.

Eu poderia afirmar que este é um prato saudável. Lentilhas é um daqueles super-alimentos que todos deveriam entrar em tão frequentemente quanto possível e, em geral o prato contém poucas gorduras - provenientes de azeite e cozinhar o creme vegetal, tanto naturalmente sem colesterol. Estou tão feliz por ter descoberto este creme cozinhar aveia-based, que dá um toque agradável e sedoso ao prato, cremoso, mas leve ao mesmo tempo. Faz definitivamente uma excelente alternativa ao creme de leite. No entanto, este é um prato bastante flexível - assim como a maioria dos que eu publicar aqui, tão à vontade para adaptá-la ao seu gosto.

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