Citrus bebida quente com maçã e gengibre
Nós temos tido um outro (muito) No Outono quente aqui, na Eslovénia. Insólito temperaturas elevadas (em alguns lugares o termômetro chegou até 22 graus Celsius na semana passada), mas sinto nada agradável para mim estes dias ... Quer dizer, eu amo o sol e céu azul e tudo. Eu não poderia viver sem ele. Só que, de alguma forma, não parece certo para esta época do ano.
Imagens da caminhada da semana passada
Costumávamos ter neve em torno deste tempo, muitas vezes, a geada da manhã ou, pelo menos. Nenhum sinal de que por agora. Hoje foi o primeiro dia que eu poderia dizer que sentia mais frio. Finalmente!
Isso fez-me desejar citrusy alguma coisa, então eu fiz uma bebida quente de laranja, limão, maçã e gengibre. Eu poderia muito bem chamá-lo de chá de citros, mas ... já que não apresentam as folhas de chá real, acho que vai se ater apenas à bebida "quente" a longo prazo. Se você souber de uma expressão mais adequada, por favor me avise.
CITRUS BEBIDAS QUENTES
com maçã e gengibre fresco
Ingredientes:
meia laranja cultivados organicamente
meio limão uma cultivados organicamente
1 maçã orgânica crescido
um pedaço de 3cm de gengibre fresco
350ml de água
1-2 teaspons cana de açúcar louro (ou mel)
Instruções:
Lavar a laranja, limão e maçã bem e seque. Fatia, casca de maçã (ou você pode deixá-lo com a casca por diante) e gengibre e coloque em uma panela / bule. Adicione a água e levar a ferver. Deixe ferver por cerca de 15 minutos, depois retirar do fogão. Deixe descansar por alguns minutos e filtrar em seguida, adicione o açúcar e desfrutar.
Comentário:
Eu poderia acrescentar canela, cravo e cardamomo, também, mas desta vez eu só queria o sabor cítrico a prevalecer. Ginger adicionado apenas uma nota picante o suficiente. Eu geralmente sou pesado em especiarias, assim que uma vez para uma mudança que me senti bem para apreciar a bebida como era. Claro, eu comi a maçã, também. Seria uma vergonha se eu não! 
Xícara perfeita para um dia frio
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