Arquivo para Setembro, 2006

Chai - svet Zase

sem Seveda ga pila Malega že od, sem vendar tisti umetno aromatizirani drobir v čajni vrečki zmotno poimenovala "Caj". Le ta-je pomenu pravem v dosti vec kot para le. sem Takrat predvsem pila ga em zgolj, ko je bila nd pohodu gripa prehlad ali, a je bilo vglavnem v leta delu hladnem.
Ko ga sem pred Nekaj leti odkrila nd novo, sem vstopila v svet novembro Cisto. Sprva sem raziskovala zeleni Caj, od Twinningsa fazer Liptona, z dodano Aromo mete, limone em Jasmina. sem Poskusila Tudi črnega, pa v njem tega našla nisem, iskala sem kar. Ob Cha odkritju trgovine em ko je pod mi roke prišla zelo zanimiva literatura, sem se podala nd potovanje okuse skozi nove. Pravzaprav se a potovanje Konca ne nikdar. Vedno se najde kakšna aroma nova, vedno znova me Caj s Ocara svojo spreminjajočo se barvo em učinkom zdravilnim. Razširja obzorje, krepi telo em duha, kot sem večkrat knjigah v prebrala. Para drži pribito em kot nima zveze Nada foi Prav s oglaševanjem komercialnim, ki smo mu dinamarqueses Prica Koraku vsakem na, zavajajo NAS pa z vsemi mogočimi besedami em načini, čemur Vecina ljudi nd žalost podleže brez pomišljanja.
Vendar, opazim lahko kot, je čedalje vec tistih Tudi, ki odpirajo svoja SRCA Razum no Caju, temu narave darilu neprecenljivemu, ki je prisoten nd Nasem planetu tisočletja Zé, em charuto kultura se v zadnjem casu Siri po nasi deželi zelo hitro em si pridobiva nove em nove privržence. Para vsekakor pa Novica dobra JE.
Em tako čedalje večkrat lahko družbi v slišiš "A Gremo nd Caj?" Em ne samo "A KaVo Gremo nd?" (Medtem ko tretja varianta "A Gremo nd drinko", v slišana predvsem prestolnici em njeni okolici, dopušča širši krog izbire napitkov ).
Ko si takole s katalogom odpravim v čajev svojo najljubšo trgovino Cha em mi Pogled drsi policah po, škatel polnih, sortiranih po vrstah čajev, em se odločam med kitajskim em japonskim zelenim čajem, contra si predstavljam čajnik že mislih z Vrelo Vodo, bom katero v dala žlico ali dve te žlahtne opazovala ter rastline, kako se njeni lističi odpirajo poigravajo Vodi em V, Kako bo opojna me aroma se enkrat znova vaso potegnila, ter mi umirila dih dala željo požirku novem po, skodelici novi ...
Em svet se lep zazdi naenkrat em popoln.
Predstavljam si neskončna polja čajevca em pridne obiralce lističev njihovih em srcu v mi gori želja, da bi lahko vsaj enkrat v življenju kraje tiste obiskala. Na Kitajskem ga pridelajo največ, pridelka svetovnega skoraj tri četrtine, sledita pa ji Japonska em Tajvan, medtem ko državah drugih v (Indija, Indonezija, Sri Lanka) pridelujejo vglavnem Črni Caj.
Em kaj potrebujemo za pripravo dobrega Caja? Hja, kvaliteten Caj, em seveda - Vodo dobro! Zal je v Sloveniji voda pretrda (vodovodar kot zvenim sicer iz za reklame Calgon, kaj ampak, ko je pa res de Cisto :) , Em klorirana preveč, da bi lahko Nas v Caj njej razvil svoj okus pravi. Ko sem tako nekega deževnega dne nd balkon postavila posodo, da deževnice Nekaj bi ulovila, então me malo čudno gledali, Caja okus ampak z mehko Vodo neprimerljiv je em nezamenljiv. Tretji za pogoj dober Caj, nic manj pomemben kot prva DVA, Cas je. Za pripravo em pitje Caja si je treba vzeti Cas, je sicer Zaman namen celoten: CAJ moramo piti em uživati zavestno ter ga srkati počasi.
npr Japonci. gojijo poseben čajni obred, ki ga občuduje ves svet: minimalizem estetski no tri, štiri pet ali ur za dve ali tri skodelice Caja. Sliši se sicer utopično za Nas svet, ki se vrti čedalje hitreje em vsakogar spodnese, ki ne zmore slediti tempu njegovemu, se pa mi ZDI prečudovito, nek da narod zmore obdržati tako staro tradicijo v današnjih časih. Nam, Slovencem, vsekakor manjka kakšen tak ali drugačen obred (k ki bi-Roko nd Prav drugim SRCE-med lahko pripomogel boljši prepoznavnosti). Poglejmo Britance: Tudi oni imajo svoj čajni obred, ki se zgodi ob celo določeni uri. Njih Občudujem Tudi.
roke pod Med literaturo, ki mi prišla je, je nd prvem mestu knjiga Caj - zdaj za Cas, njen avtor pa je Dario Cortese, besede mojster em vsega poznavalec dober napiše, kar. Njegov podajanja način em igranja z besedami em besednimi zvezami je me nemudoma pritegnil em zabaval izjemno obenem, knjiga pa je "obtežena z ogromno podatki na literatura viri, tako da je branje vec kot zanimivo. Ena knjig najboljših, prebrala jih kar sem.
Em medtem, ko vrstice te pišem, assim moje misli že pri skodelici Pu-erh a, odkritju najnovejšem mojem, s katerim se Šele seznanjam dobro, em ki me je kot tako Prav pred časom zeleni Caj, popolnoma potegnil vaso ... Vec posebnežu dez o pa Caji med ob drugi priložnosti. :)

Leia mais »