Arquivo para agosto de 2006

Goraz com batatas

Peixe é uma opção saudável e saborosa, e apesar do elevado preço do peixe na Eslovénia, eu incluí-los no menu ao longo do tempo.
Quando me preparava para seabream a primeira vez que isso combinado com os seguintes ingredientes:

Para 3 pessoas:
3 sargos
8 batatas
2 limões
3 tomates
sal
noz-moscada
alecrim
azeite de oliva
1 copo de vinho branco seco

Squeeze algumas limão em cima do peixe, já limpo, temperar com noz moscada e alecrim e sal-lo.
Faça cortes 2 ou 3 para o lado do peixe e colocar dentro do corte algumas fatias de limão.
Descasque as batatas, corte-as em fatias finas e sal-los.
Corte os tomates também, e pré-aqueça o forno a 180 ° C. Espalhe um pouco de azeite em uma assadeira grande, coloque as batatas no fundo e brimfish em cima das batatas. Decore com rodelas de tomate e temperar o prato com todo rosemay extra para um aroma intenso.
Coloque a assadeira dentro do forno. Despeje um pouco de vinho sobre o peixe de vez em quando, virando o peixe com cuidado e mexendo as batatas também.
Após 45 minutos, aumentar a temperatura do forno a 220 ° C e deixe assar o peixe por mais 20 a 30 minutos.
Quando o nosso prato está pronto, pegue a bandeja do forno e saborear a sua refeição altamente nutritiva.

With some sips of wine that we used for pouring, the meal will be even tastier.
Bom apetite!

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