Dès le moment où j'ai vu cette recette dans un magazine de cuisine espagnole la semaine dernière, je savais que j'allais essayer de le recréer dès que je rentre à la maison. Ces pommes cuites étaient si mignons l'avenir et sans doute trop savoureuse - J'ai fait deux pour notre dessert aujourd'hui et même Juanpi, pas un fan de pommes au four, a connu sa part avec beaucoup de plaisir! Assez dit, laissez-nous la tête pour la recette.

1. Vous aurez besoin de 2 pommes, convient pour la cuisson (j'ai utilisé des pommes Topaz), haché 1 c. à soupe de pignons, 1 c. à soupe de raisins secs (trempés dans un peu de rhum - si vous voulez), une pincée de cannelle moulue, 1 c. à soupe de sucre de canne et 1 c. à soupe de beurre à température ambiante. Pour les "yeux": 4 noix de pin et un morceau de chocolat noir. En outre: les pignons et raisins secs pour la décoration plaque.

2. Laver et sécher les pommes, faire une coupe transversale pour supprimer le «plafond» des pommes, puis retirez les noyaux de l'aide d'un vide-pomme - si vous en avez - ou simplement d'un couteau économe.
3. Pour la farce: mélanger les morceaux de noix de pin, le sucre, la cannelle, les raisins secs et le beurre.

4. Faites un peu de zig-zag coupures dans les pommes ouverte, puis remplissez les trous de pomme avec le mélange et couvrir avec le «plafond». Transférer les pommes avec précaution sur un moule beurré et mettre au four préchauffé (200 º C) pendant une demi-heure.

5. Faire fondre le morceau de chocolat et de "peindre" la partie supérieure des 4 pignons avec elle - Attendre que le chocolat à sec (j'ai sauté l'attente parce que j'étais un peu à court de temps, mais j'ai vraiment vous conseillons de les laisser sec), le bâton, puis les «yeux» doucement dans chaque pomme.
6. Placer les pommes d'Halloween sur une assiette de service, décorer avec un peu de liquide de pomme (de cuisson), les pignons et raisins secs. Servir tiède (de préférence).

Ces pommes d'Halloween ont été vraiment, vraiment savoureux, à part si belle! La recette originale utilise des amandes, mais j'ai opté pour les noix de pin que j'ai apporté de l'Espagne. Mmmm, quel régal!

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