Nouvelle année
Le 1er Janvier 2009 nous a apporté un peu de neige
Donc, nous avons survécu à un autre fou New Year's Eve bombardement (toutefois, les feux d'artifice ont prévalu, étant pétards et similaires ont été censément-interdits dans notre pays cette année). Nous avons eu un dîner savoureux, un verre de vin mousseux de sorbet au citron après avoir écouté les 12 derniers carillon de minuit (nous avons remplacé les raisins pour 12 M & Ms - ne pas demander) ... et c'est tout. Néanmoins, nous avons fait subir un petit choc à l'ouverture de notre petite bouteille de vin mousseux.
J'ai gardé le flacon pour vérifier ce matin encore - mais pour le cas, je ne l'ai pas bien dormi la nuit dernière ...
La bouteille n'est pas venu avec un bon bouchon vieux comme nous sommes habitués à elle - elle avait un bouchon en plastique à la place. Nous avons été le regarder, puis à l'autre et nous ne pouvions pas en croire nos yeux. Il n'y avait pas «boom» du son lors de l'ouverture, pas de mousse en marche. Ma mâchoire presque tombé sur le plancher. Je me demande maintenant, la crise économique a frappé l'industrie du vin qui dure ou ai-je acheté fake, made in China Wine (bien que l'autocollant ne précise pas la possibilité de celle-ci)? Le vin a un goût affreux aussi bien, pas grand chose à voir avec un pétillant, en fait. Pas de liège, le vin ne peut pas respirer, le soufre s'accumule à l'intérieur, l'odeur d'oeufs pourris assure le respect. Dirais que les Espagnols, ¡qué desgracia!
Sorbet au citron
Cependant, je voulais partager avec vous cette simple recette du vin mousseux de sorbet au citron que j'ai bu de l'Eves dernières années de l'an: si vous n'êtes pas un amateur de vin mousseux, comme moi, c'est la façon de la rendre plus acceptable .
SORBET CITRON SPARKLING WINE
150ml d'eau
4Tbsp sucre (j'ai utilisé le sucre de canne blond)
100 ml de jus de citron fraîchement pressé
250ml bon (!) Vin mousseux
1. Versez l'eau dans une casserole, ajouter le sucre et chauffer jusqu'à dissolution. Laisser refroidir.
2. Mélanger le jus de citron et versez dans un petit contenant en plastique. Geler.
3. Quelques heures avant d'utiliser, de transférer le sorbet au réfrigérateur.
4. La diviser entre deux verres et recouvrir avec le vin mousseux. Mélanger un peu et servir.
À la vôtre!
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Wow, je voudrais étiez à votre place!
J'adorerais avoir bu un verre comme ça!
bonne année!