Este tiempo seco nos está volviendo loco. He estado esperando esta semana por alguna bendición caída del cielo, pero hasta ahora nada ... sólo las nubes y el viento. Realmente no saben lo que están haciendo allí, pero deciden mejor y enviar un poco de agua pronto. Me sorprendió el otro día cuando visité a mi ciudad natal: el suelo del jardín se secó por completo y pude ver las grietas por todas partes. Casi como los del desierto de Atacama . Este no es el invierno esloveno que solía conocer.

Por otra parte, en febrero del 29, un día que se merece un puesto poco menos, ya que no habrá una fecha para los próximos 4 años, y así que aquí estoy - con otra receta, muy simple pero al mismo tiempo muy nutritivo. Lo hice hoy para el almuerzo y me alegró el día con sus colores vibrantes y el sabor refrescante. Vamos a llamarlo:

A-STYLE ENSALADA MEDITERRÁNEA

Puede ser creativos y cambiar o sustituir los siguientes ingredientes si lo desea:

- Pimiento rojo, rebanado
- Pimiento verde, rebanado
- Pepino, en rodajas
- Garbanzos, cocidos
- Maíz, cocidos
- Judías verdes cocidas
- Lechuga, adornado
- Radicchio, adornado
- Atún
- Aceitunas

Vestir (combinar y agitar bien):
- Aceite de oliva, vinagre de manzana, jugo de limón, vinagre balsámico, sal marina sin refinar, la mostaza.

Ensamble y disfrutar con una rebanada de pan casero o pan tostado.

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