Kaiserschmarrn con manzanas hervidas, sultanas y nueces
Yo siempre amaba preparar carski praženec (esto es como lo llamamos en el esloveno) y con el tiempo ligeramente modifiqué la receta original a mi gusto. Era conectado para el postre de hoy y lo decoré con manzanas asadas y sultanas, dispersadas con cortado nueces. Casi olvidó de ellos no hasta la vista de ellos en el pequeño plato hondo de madera en el armario de cocina donde he estado guardándolos desde noviembre pasado. Me gusta ir escogiendo nueces en los bosques pero por lo general llego demasiado tarde cuando las ardillas los habían tomado ya. ¡Hmmm, demasiado mal para mí y demasiado bueno para ellos! Almost forgot about them untill seeing them in the little wooden bowl in the kitchen cupboard where I have been keeping them since last November. I like to go picking nuts in the woods but I usually arrive too late when the squirrels had taken them up already. Hmmm, too bad for me and too good for them!
Dando atrás a lo que yo decía, de repente los noté y dije a mí: ¿" no por qué combinarlos con praženec hoy? ¡" apenas dicho que hecho!” No sooner said than done!
3 huevos
un pellizco de la sal
5 tsp de la vainilla perfumaron el azúcar
1 taza de harina de uso múltiple
16 tbsp de la leche
mantequilla para cocción
Para la decoración:
2 manzanas, finelly cortado
un poco del agua
1 tsp del azúcar
zumo de 1/2 de limón
1 tbsp de sultanas
1 tsp de ron
3 nueces, rajadas y cortadas
Pasos:
1. Golpee los huevos con la sal y azúcar, añada la harina y leche para obtener un rebozado denso.
2. Aplique una pequeña cantidad de la mantequilla y hornee tortitas de 0.5 – 1 cm de espesor. Antes de quitar esto del sart lo cortó en chiringos usando 2 tenedores y coloca el Kaiserschmarrn en un plato hondo. Guárdelo caliente no antes de que el resto de tortitas haya sido partido y añadido. Before removing it from the frying pan cut it up into small pieces using 2 forks and place the Kaiserschmarrn into a bowl. Keep it warm untill the rest of pancakes have been split and added.
3. Ron de flujo sobre las sultanas y movimiento.
4. Traiga para hervir el cortado manzanas con un poco del agua. Añada el azúcar, sultanas e hierva a fuego lento no hasta no ablandado. Finalmente, rociada con zumo de limón, movimiento y saque juntos con Kaiserschmarrn. Add sugar, sultanas and simmer untill softened. Finally, sprinkle with lemon juice, stir and serve together with Kaiserschmarrn.
Don’t hesitate to do so if you are a lemon fan like me! 
