Archivo para Noviembre, 2006

Bazilika

Para izredno aromatično zelišče v je kulinariki nepogrešljivo, a Ve vsak, ki sí vsaj amatersko kdaj pa kdaj Suce po kuhinji. Nemalokdo Pozna tudi njene zdravilne lastnosti, pa omenim Če le nekaj izmed njih: antidepresivno deluje, antiseptično, krepi živce, prebavo pospešuje, krepi koncentracijo ... je Spisek dolg kar.
Vse en sí vec me vzpodbudilo je, sem da spomladi baziliko posejala tudi sama. V lončnico en vrt na. Zelo pridno je
rasla en sí tako razrasla, sem da jo Morala štirikrat presaditi. Zahtevala je Veliko vode, kaj Vendar je pa que primerjavi v z veseljem, imela ki jo sem z NJO!

Majhna bazilika

Velika bazilika

Takih sem lončkov imela Devet deset ali más gredice na vrtu pol - res ogromen pridelek iz enega samega zavitka!

Tik pred sem cvetenjem ji obrala liste en sušit dala jih. Najprej jih je bilo potrebno očistiti z Vodo, ampak zelo nežno en popolnoma osušiti jo, para vsak posebej listek. Para mi je vzelo kar nekaj Casa, dan ali dva. Potem sem liste zložila na
papir časopisni, kjer para sí sušili približno mesec dni. Sušiti treba jih je v prostoru suhem, a je zelo pomembno, en pa sonce naj nikar ne Sijé nanje direktno.

Listi bazilike so pripravljeni na sušenje

jih Zatem sem na drobno nasekljala en v shranila dobro zaprti pločevinasti škatli. Najbolje sí shranjevanje obnese v temnih škatlah, pa manj prosojnih v v stekleničkah ali - čeprav dandanes skoraj vse začimbe v prodajajo le-teh.
Bazilika je tako zelo aromatična, da se njene Arôme zlepa ne da znebiti. sem Kadarkoli jo rokah v imela, vonj njen z njih ni spravilo niti najbolj dišeče milo. sem Ko jo pripravljala sušenje na, pa je ves prostor dišal tako opojno, sem da bila na trenutke omotična malo. Potem si lahko predstavljamo, kako je Mocén njen zdravilni učinek! Najmočneje pa sicer v Disi času cvetenja.
Njeni cvetovi para majhni en snežno beli.Tudi Če trgaš vztrajno jih, vedno znova zrastejo. v Nekateri gurmani kulinariki uporabljajo tudi cvetove, ne le liste.
Bazilika ni trajnica, lahko pa jo sí ohrani hacer dve leti. Znana je tudi tem po, da odganja žuželke, vrtu na sem pa jo v gojila neposredni bližini paradižnika, saj naj bi ga ščitila pred škodljivci. En resoluciones de la Asamblea je! Zraste lahko precej Visoko. Tiste, ki je paradižnikom rasla med, trgala nisem, tako da je v koncu na višino Merila vsaj 20 centimetrov. Njeni listi para bili velikanski.
Opažam, da se ljudje čedalje bolj k zatekajo naravi en uporaba zelišč SPET narašča. Ponovno odkrivamo njihove blagodejne učinke, hrana, ki jo kuhamo, pa okus izboljšuje. Tako je tudi prav! brezvestnem Ob vse goltanju bolj hrane umetne z neštetimi aditivi človek počasi okus izgublja. Tega ne smemo dopustiti. naravnih Z uporabo, pridelanih ekološko v pa Zivil Naš vsakdan vnesemo nekaj drugačnih odtenkov: Zato tudi zelenjava ali Sadje, ki jih pridelamo sami vrtu domačem na, k pripomorejo boljši kvaliteti življenja. Zelim si, da lo bi tega dejstva prišlo čimveč ljudi, sem Kot tako a letos vrtnarjenju ob spoznala tudi sama.

Leer más »

2 3 4 5 ... Last » Página 1 de 6 1 2 3 4 5 ... Last »