Pasta zum Nachtisch? Äh ... was? Wie passt das zusammen, werden Sie fragen.

Nun, es geht tatsächlich - und es schmeckt verdammt gut! Ich bin mir nicht sicher, wie lange dieses Gericht auf meiner To-Koch-Liste wurde, würde ich für ein halbes Jahr sagen, dass mindestens. Ich habe es in einem lokalen Koch-Magazins zu finden und es hat meine Aufmerksamkeit in einem zweiten gefangen. Eine solche einfache, aber exotische Rezept: Nudeln mit Soße aus Boden aus Mohn, Milch, Vanillezucker und geriebener Zitronenschale. Ist es nicht nur eine solide yummy?

Um die Wahrheit zu sagen, das ist eine sehr schwere Dessert. Zu diesem Zweck habe ich zu Mittag essen Teil halbiert und es war immer noch zu viel. Also, wenn ich es wieder, ich werde als Hauptgericht zu dienen.

Obwohl ich Mohn Liebe, ich esse sie oft, vielleicht zwei-oder dreimal pro Jahr - aber wenn ich es tue, Ich mag an ihnen mit allen Sinnen genießen. (Wenn Sie ein Fan von Mohn, können Sie auch wollen diese yummy ohne Mehl Mohnkuchen I posted über die letzten Jahre.) Und hier ist das Rezept versuchen.

Zutaten für 2! Hungrig! Menschen (Sie wurden gewarnt haben )

125g Nudeln der gewünschten Form (Ich habe Mafaldine)
Salz
220ml Milch (für einen besseren Geschmack, empfehle ich mit Vollmilch)
60 g Mohn, frisch gemahlen (wenn möglich)
hausgemachter Vanillezucker, nach Geschmack
abgeriebene Schale von 1 Zitrone organischen

1. Beginnen Sie mit kochendem Wasser in einem großen Topf, salzen, umrühren, und fügen Sie dann Pasta. Kochen nach den Anweisungen des Pakets (Sie wollen Ihre Pasta al dente).
2. Für die Soße, bringen die Milch in einen Topf zu kochen. Zucker, Mohn und geriebener Zitronenschale. Erlauben Sie, um zu kochen (kochen) für eine halbe Minute auf die meisten, unter Rühren mit einem Holzlöffel umrühren, bis es fertig ist.
3. Toss die gekochten Nudeln und belastet mit dem Mohn-Sauce, und warm servieren.