Halloween Äpfel
Von dem Moment sah ich dieses Rezept in einem spanischen Magazin Kochen letzte Woche wusste ich, ich würde versuchen, es neu erstellen, sobald ich wieder nach Hause kommen würde. Diese Bratäpfel waren so niedlich aussehende und ohne Zweifel auch leckere - machte ich zwei für unsere Dessert heute und auch Juanpi, nicht gerade ein Fan von Bratäpfeln, genoss seinen Anteil mit viel Freude! Genug der Worte, lasst uns den Kopf für das Rezept. 
1. Sie werden) benötigen Sie 2 Äpfel, gut geeignet zum Backen (I verwendet Topaz-Äpfel, gehackt 1 EL Pinienkerne, 1 EL Rosinen (Rum eingeweicht in etwas - wenn Sie möchten), eine Prise Zimt, 1 EL Rohrzucker und 1 EL Butter bei Raumtemperatur. Für die "Augen": 4 Pinienkernen und ein Stück dunkle Schokolade. Darüber hinaus: Pinienkernen und Rosinen für die Platte Dekoration.
2. Waschen und trocknen die Äpfel, machen Sie einen waagerechten Schnitt zum entfernen Sie dann den "Deckel" der Äpfel, das Kerngehäuse entfernen mit einem Apfelausstecher - wenn Sie es haben - oder einfach nur ein Gemüsemesser.
3. Für die Füllung: vermischen Sie die gehackte Pinienkerne, Zucker, Zimt, Rosinen und Butter.
4. Machen Sie ein paar Zick-Zack-Schnitte zu den offenen Äpfel, füllen Sie dann die Löcher mit dem Apfel-Mix und Abdeckung mit der "Cap". Übertragen Sie die Äpfel vorsichtig auf eine gebutterte Pfanne nehmen und im vorgeheizten Backofen (200 º C) für eine halbe Stunde.
5. Melt das Stück Schokolade und "malen" im oberen Teil der 4 Pinienkerne mit ihr - warten, bis die Schokolade trocken (habe ich übersprungen, weil ich die wartende Zeit war ein bisschen kurz, aber ich wirklich empfehlen Ihnen, sie lassen trocken), dann bleiben die "Augen" sanft in jeden Apfel.
6. Setzen Sie den Halloween Äpfeln auf einem Teller, dekorieren mit einigen Apple-Flüssigkeit (aus Backen), Pinienkernen und Rosinen. Warm servieren (vorzugsweise).
Diese Halloween Äpfel waren wirklich, wirklich lecker, abgesehen von so schön! Das Originalrezept verwendet Mandeln, aber ich entschied sich für Pinienkernen, dass ich aus Spanien mitgebracht. Mmmm, was für ein Genuss!
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