A Blumenkohl Pasta-Rezept
Talking about the Blumenkohl, Leute entweder lieben oder hassen. Es gibt keinen Mittelweg, denke ich! Also, wenn Sie gehören zur ersten Gruppe, auf jeden Fall lesen Sie weiter! 
Ich habe nicht eine besondere Geschichte über Blumenkohl. Als Kind war ich ermutigt, alle Gemüse und heute bin ich für die (vor allem, wenn ich sehe, wie manche Eltern verwöhnen ihre Kinder jetzt mit Fast Food und Süßigkeiten statt Fütterung dankbar, natürliche Lebensmittel zu essen). In unserem Haus war Blumenkohl auf der Speisekarte vor allem in Form einer Suppe oder einfach nur gekocht und serviert mit Brotkrumen "Soße" (die Semmelbrösel in einigen Schmalz, Butter in der Regel oder pflanzliches Öl gebraten - das ist eine sehr häufige Sauce in slowenischer Küche ) als Beilage.
Ich meine, ich esse, Blumenkohl, nicht so gern, wie ich Eis essen würde, zum Beispiel, aber ich verriegelte sie irgendwie versucht, seine ekligen Geruch Küche vergessen. Es wurde erst kürzlich (im letzten Jahr oder zwei, um genau zu sein), dass ich erst richtig loving it. Den Blumenkohl-, nicht der Geruch - 
Doch vorbei sind die Zeiten der Blumenkohl-Suppe, jetzt ist es Zeit für Blumenkohl Pasta!
Dies ist ein Rezept siiimple, fast zu einfach zu notieren! Die Kombination aus Karotten und Erbsen ist bereits ein all-time favorite von mir, und ich denke, sie froh Blumenkohl in perfekter Weise. Die Mengen an diesem Rezept sind ungefähre Angaben.
Zutaten für 2 Personen:
200g Nudeln, Ihre Lieblings-Form
ein paar Esslöffel gefrorene grüne Erbsen
einen halben Kopf kleiner Blumenkohl, gewaschen und geschnitten
1 Karotte, gereinigt und gehackt
1 Esslöffel Olivenöl
Hafer 200ml Sahne (oder Sahne zum Kochen)
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL frischer Thymian, gehackt
eine Prise geriebene Muskatnuss
Salz und Pfeffer
geriebener Parmesan, dazu dienen,
1. Cook (in sehr kleinen (salzig) Wasser) oder Dampf die in Scheiben geschnittene Karotten und Blumenkohl (al dente, bitte), abtropfen lassen und warm halten.
2. Kochen Sie die Pasta. In einem Topf Olivenöl erhitzen und die gehackten Knoblauch hinzufügen. Just rühren und sofort die gekochten Blumenkohl und Karotten.
3. Jahreszeit mit Thymian und Muskatnuss und pour im Hafersahne. Köcheln lassen für ein paar Minuten, schließlich fügen Sie die Erbsen, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Mix mit den gekochten Nudeln und warm servieren mit etwas Parmesan.
Tipp: Versuchen Sie, ein paar Tropfen trockenen Weißwein in die geröstetem Gemüse.
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Ich liebe alle Gemüse - ich kann nicht von einer einzelnen denke, dass ich eine komplette Abneigung gegen. Ich mag Blumenkohl mit Nudeln, die ich oft im Ofen gebacken
Das klingt zu lecker!
Um ehrlich zu sein, ich bin nicht so scharf auf Blumenkohl in der Regel. Aber in diesem Fall werde ich eine Ausnahme machen werden!
Ich glaube, dass viele es sich um die wunderbaren Fotos ... Ich wünschte, ich könnte herauszufinden, wie eine so große Feinschmecker Schüsse nehmen!
Danke!
Geben Sie ein Blumenkohl versuchen, werden Sie nicht bereuen!
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