Es war einer dieser Tage, wenn die Dinge sind einfach nicht dazu gedacht, wie geplant. Das ist nicht unbedingt schlecht, weil irgendwann die Dinge schon irgendwie. In diesem speziellen Fall habe ich entdeckt, dass die Linsen-Eintopf Zutaten Gericht kann Cannelloni einfach benutzt für einen sehr lecker! Ach ja, Sie haben richtig gelesen: Linseneintopf Zutaten. Ich normalerweise tue, Kompromisse im Bereich der Lebensmittel, da sie-ehrlich-zahlt sich aus. Ich bekomme dann zum Essen zu genießen, und tut das auch Juanpi - so sind wir beide glücklich. Und falls unsere Wünsche nicht erfüllen alle an (was nicht wirklich oft vor), würde ich nur machen, 2 Arten von Mahlzeiten. Es braucht mehr Zeit und Geschirr zu waschen - aber alle im Interesse eines Happy Meal.

Braune Linsen sind die Art der Nahrung, die ich normalerweise versuchen, nicht zu viel Durcheinander mit zu - nach ihm, braune Linsen-Eintopf ist eine heilige Speise für einen Spanier. Amen. Überraschenderweise stimmte er auf die Idee, mit ihnen für die Cannelloni geben und ich war wie mit meinem Mund offen gelassen, sondern sofort in die Küche geeilt und bereitet sie begann. Ich hatte keine Ahnung, wie diese Cannelloni schmecken würde, aber ich glaubte, sie hätte essbar sind. Wir mögen beide Cannelloni und Linsen - so was möglicherweise schief gehen könnte?

Für die Cannelloni füllen, kombinierte ich Linsen mit Hühnchen und etwas geriebene Gemüse, mischte ich in einem Ei, das, wie wir wissen, arbeitet als Bindemittel. Statt eines reichen und schweren Bechamelsauce Topping, bereitete ich eine Tomatensauce mit einem Hauch von Licht Sahne zum Kochen, die wirklich gut funktioniert. Serviert mit einer Schüssel Salat, war diese Mahlzeit mehr als zufriedenstellend und außerdem werde ich so dass es bald wieder!

Zutaten für 2:
100g gekochte braune Linsen
eine halbe gekochte Hähnchenbrust, entbeint und fein gehackt
1 Ei
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 kleine Möhre, gerieben
1 kleine Zucchino, geriebener
Salz und Pfeffer nach Geschmack
einer Prise Paprika und jedes geriebene Muskatnuss
ein Sträußchen frische Kräuter (Ich habe Petersilie und Thymian), gehackt
Olivenöl
2-3 Tomaten, gehackt
150ml (OAT) Sahne zum Kochen
Basilikumblätter
einige geriebener Käse (Ihre Lieblings-)
12.10 gekochten Cannelloni (al dente)

1. Für die Füllung, die Maische gekochte Linsen in eine Schüssel geben. Würzen mit Salz, Pfeffer, süßer Paprika, Muskat, Petersilie und Thymian. Fügen Sie das Ei, gehackte Zwiebel, geriebene Karotten, Zucchino, gehackte Hühnerfleisch und gut mischen. Beiseite.
2. Um die Tomatensauce, Hitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gehackte Tomaten. Würzen mit Salz, Pfeffer und die Sahne zugeben. Cook für ein paar Minuten weiter und fügen Sie das Basilikum.
3. Füllen Sie das gekochte Cannelloni mit den Linsen füllen und ordnen sie in den Boden einer geölten Auflaufform legen. Top mit Tomatensauce bestreichen, mit etwas Käse und die Schale in den Ofen. Backen bis sie goldbraun sind.

Ich könnte behaupten, dass dies eine gesunde Speise ist. Linsen gehören zu den Super-Lebensmittel, die jedermann möglich, da sollte so oft frönen, und insgesamt die Schale enthält sehr wenig Fett - aus Olivenöl und Gemüse-Sahne zum Kochen, die beide von Natur aus cholesterinfrei. Ich bin so glücklich, entdeckt zu diesem Hafer-basierte Sahne zum Kochen haben, verleiht ihm eine angenehme, Silky Touch auf die Teller, cremig aber leicht zugleich. Es macht durchaus eine gute Alternative zu Sahne. Dennoch ist dies eine recht flexible Schale - wie die meisten von denen, die ich hier veröffentlichen, so fühlen sich frei, um es nach Ihren Wünschen anpassen.

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