Das trockene Wetter treibt uns verrückt. Ich habe Sie erwartet in dieser Woche für einige Segen vom Himmel fallen, aber bisher nichts ... nur Wolken und Wind. Ich weiß wirklich nicht, was sie tun, da oben, aber sie besser entscheiden und schicken Sie etwas Wasser in Kürze. Ich schockiert, den anderen Tag, wenn ich meine Heimatstadt: Der Boden im Garten besucht war völlig ausgetrocknet, und ich konnte sehen, überall Risse. Fast wie die in der Atacama-Wüste. Dies ist nicht der slowenischen Winter habe ich zu wissen.

Darüber hinaus ist es der 29. Februar, ein Tag, der ein wenig nach, verdient mindestens gegeben, dass es nicht so beschaffen sein, ein Datum für die nächsten 4 Jahre, und so bin ich hier - mit einem anderen Rezept, ganz einfach, aber zur gleichen Zeit sehr nahrhaft. Ich habe es heute zum Mittag-und it made my day mit seinen lebendigen Farben und erfrischenden Geschmack. Nennen wir es:

Ein im mediterranen Stil SALAT

Sie können kreativ sein und ändern oder ersetzen Sie die folgenden Zutaten, wenn Sie es wünschen:

- Rote Paprika, in Scheiben geschnitten
- Grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
- Gurken, in Scheiben geschnitten
- Kichererbsen, gekocht
- Mais, gekocht
- Grüne Bohnen, gekocht
- Salat, garniert
- Radicchio, geschnitten
- Thunfisch
- Oliven

Dressing (kombinieren und gut schütteln):
- Olivenöl, Apfelessig, Zitronensaft, Balsamico-Essig, roh Meer Salz, Senf.

Setzen Sie und genießen Sie mit einem Stück selbst gebackenem Brot oder Toast.

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