Kaiserschmarrn mit pochierten Äpfeln, Rosinen und Nüssen
Kaiserschmarrn (Kaiser = Kaisers, Schmarrn = "Mischmasch", eine Art Omelette) erhielt seinen Namen nach dem berühmten österreichischen Kaisers Franz Josef und ist einer der bekanntesten österreichischen Süßspeisen, sehr beliebt in Slowenien auch. Es ist mit Eiern, Mehl, Milch, Salz und Zucker, und dann gebacken wie Pfannkuchen, aufgeteilt in kleine Stücke, während das Braten und serviert mit einer Prise Zucker. Natürlich ist dies nur eine von mehreren Möglichkeiten der Vorbereitung ist.
In der Regel begleiten sie es mit einem Kompott.
Ich habe immer gern vorbereiten carski praženec (so nennen wir es in Slowenisch) und mit der Zeit leicht gefallen mir das ursprüngliche Rezept zu meinem. Es wurde auf der heutigen Nachtisch und ich schmückte sie mit gebratenen Äpfeln und Rosinen, Nüsse in Scheiben geschnitten mit bis zerstreut. Fast über sie, bis sie zu sehen in dem kleinen hölzernen Schüssel in den Küchenschrank, wo ich zu halten habe sie seit November letzten Jahres vergessen. Ich mag die Kommissionierung Muttern in den Wald gehen, aber ich meist zu spät, wenn die Eichhörnchen hatte sie bereits aufgegriffen. Hmmm, schade für mich und zu gut für sie!
Rendering zurück, was ich sagen wollte, merkte ich plötzlich, sie und sagte zu mir: "Warum nicht heute kombinieren sie mit praženec?" Gesagt, getan!
Ich habe immer gern vorbereiten carski praženec (so nennen wir es in Slowenisch) und mit der Zeit leicht gefallen mir das ursprüngliche Rezept zu meinem. Es wurde auf der heutigen Nachtisch und ich schmückte sie mit gebratenen Äpfeln und Rosinen, Nüsse in Scheiben geschnitten mit bis zerstreut. Fast über sie, bis sie zu sehen in dem kleinen hölzernen Schüssel in den Küchenschrank, wo ich zu halten habe sie seit November letzten Jahres vergessen. Ich mag die Kommissionierung Muttern in den Wald gehen, aber ich meist zu spät, wenn die Eichhörnchen hatte sie bereits aufgegriffen. Hmmm, schade für mich und zu gut für sie!
Rendering zurück, was ich sagen wollte, merkte ich plötzlich, sie und sagte zu mir: "Warum nicht heute kombinieren sie mit praženec?" Gesagt, getan!
Und hier sind die Zutaten habe ich (appartement 2 hungrige Personen):
Für den Teig:
3 Eier
eine Prise Salz
5 Teelöffel Zucker Vanille duftende
1 Tasse Allzweck-Mehl
16 EL Milch
Butter zum Backen
Für die Dekoration:
2 Äpfel, sorgsam eingerichtet zerschnitten
ein wenig Wasser
1 TL Zucker
Saft von 1 / 2 Zitrone
1 EL Rosinen
1 Teelöffel Rum
3 Muttern, rissig und gehackt
3 Eier
eine Prise Salz
5 Teelöffel Zucker Vanille duftende
1 Tasse Allzweck-Mehl
16 EL Milch
Butter zum Backen
Für die Dekoration:
2 Äpfel, sorgsam eingerichtet zerschnitten
ein wenig Wasser
1 TL Zucker
Saft von 1 / 2 Zitrone
1 EL Rosinen
1 Teelöffel Rum
3 Muttern, rissig und gehackt
Steps:
1. Die Eier mit Salz und Zucker, Mehl und Milch zum Teig erhalten eine dichte.
2. Tragen Sie eine kleine Menge Butter und backen Pfannkuchen von 0,5 - 1 cm dick. Bevor Sie sie aus der Pfanne geschnitten pan es in kleine Stücke mit 2 Gabeln und Ort der Kaiserschmarrn in eine Schüssel geben. Halten Sie es warm, bis der Rest der Pfannkuchen wurden gespalten und aufgenommen.
3. Pour Rum über die Rosinen zugeben und umrühren.
4. Aufkochen die in Scheiben geschnittene Äpfel up mit ein bisschen Wasser. Zucker, Sultaninen und köcheln lassen bis sie weich ist. Schließlich, mit Zitronensaft beträufeln, umrühren und servieren zusammen mit Kaiserschmarrn.
Anmerkung: Da die Pfannkuchen kann ziemlich schwer für den Magen, ich sie bestreichen, mit etwas Zitronensaft. Zögern Sie nicht, dies zu tun, wenn Sie eine Zitrone Fan bist wie ich! 
