Ko nam zmanjkuje idej kuhanje za ...
... Ponavadi vzamemo v roke kakšno kuharsko knjigo oziroma pobrskamo po internetu. Nekaj se vedno najde. Vsake toliko časa je dobro razbiti monotonost našega jedilnika in se za spremembo lotiti nečesa malo drugačnega.
Slovenci nismo nevemkakšni ribojedci, Čeprav se nas veliko zaveda, kako so Zdrave ribe in morska Prehrana nasploh. Problem nastane, ko se sicer z najboljšo voljo odpravimo v ribarnico, tam pa se zdrznemo ob cenah, ki jih zagledamo. Ja, so ribe precej luksuzna hrana v Sloveniji. Že meso ni poceni, ribe pa so prav nesramno Drage.
Slovenci nismo nevemkakšni ribojedci, Čeprav se nas veliko zaveda, kako so Zdrave ribe in morska Prehrana nasploh. Problem nastane, ko se sicer z najboljšo voljo odpravimo v ribarnico, tam pa se zdrznemo ob cenah, ki jih zagledamo. Ja, so ribe precej luksuzna hrana v Sloveniji. Že meso ni poceni, ribe pa so prav nesramno Drage.
Pred nekaj časa sem se namenila kupiti Datei einzustellen. Še nikoli prej je nisem Jedlá. Vedno samo konzervirano (vprašanje, kakšna Thun je tisto ...), zato sem stisnila zobe in kupila dva zajetna fileja ter zanju odštela 12 evrov (autsch!). Primerjava s Španijo: kg tuninih filejev stane manj kot 4 evre (!!). Res je, imajo Španci veliko morja in jim Rippe ni treba uvažati, AMPak ... 12 evrov za eno ribje kosilo je pa Vseeno preveč. In kaj lahko naredimo s tuninimi fileji?
Španci bi jih popekli na kuhinjskem Zaru z dodatkom olivnega olja. Lahko pa bi uporabili kar ponev. Tocno sem storila sama. Tuno sem obilno pokapala z limono, s zraven postregla preprosto in zdravo omako: nasekljana Cebula, narezan paradižnik in zelena Paprika, na koncu pa vse skupaj začinjeno z nasekljanim peteršiljem in s Sveže mletim poprom. Thunfisch kar predstavlja nasiten obrok, če pa je zelo lakota Huda, zraven postrežemo lahko tudi s kuhanim krompirjem.
Da vam malo podražim želodčke, pa še prilagam tole sliko 
