S poti po Španskih TLEH
V začetku Potovanja mir je bilo najbolj groza letališč in pregledov, ki-mimogrede-s kvazi povečano varnostjo nimajo kaj dosti skupnega. Vsaj jaz sem dobila tak vtis. Vse skupaj je bilo zgolj zastraševanje in v veliki meri tudi poniževanje ljudi, ki so se na znašli letališču. Ker Ljubljana (še vedno!) Nima direktne povezave s Španijo, SVA morala presesti v Parizu, od Koder sva nadaljevala Topf proti Madridu. Ob im Namen Francija najbrž Večina pomisli na izvrstna vina in prefinjeno kulinariko in nekaj od tega bi človek pričakoval tudi na letalu Air France; vendar če povem po pravici, je bila hrana slabša od vecine, sem ki jih kdajkoli poskusila na letalih, na poletu iz Ljubljane v Pariz (1h40min) pa so nam postregli celo samo z dvěma piškotkoma in s prgiščem slanih Lesnikov.
Kje so tisti Casi, ko so tudi na 50-minutnih letih stregli sendviče, na daljših od ure in pol tistih pa kar tople obroke?! Pa saj ni bilo tako daleč nazaj ... 4 ali 5 lassen, morda. Dandanes je pravzaprav že težko dobiti kaj zastonj na letalu. Kako se casi spreminjajo, kajne? Cene grejo gor, kvaliteta uslug pa strmo navzdol!
Če kdo povezuje Španijo samo s poletjem in vročino, se krepko Motivation! Tudi v Španiji je lahko pozimi super Mrzlo. Ker Večina mest leží na mizastih planotah nekakšnih, je podnebni Spitze bolj težko opredeliti. V Burgosu, um v mestu je, ki je bil cilj najine poti, in leží na severu Španije, je zelo poleti Im Blickpunkt (čez 30 ° C), pozimi Pokrajina pa se lahko tudi z odene Metrom snega ali več. Letos sicer ga ni bilo, zato pa je bilo toliko bolj hladno. Mene je kljub sibirski opravi prezeblo kosti tun. Izgledalo je, kot da prihajam iz kakšne Južne dežele, nevajena Mráza - Čeprav zna tudi pri nas v Sloveniji biti zelo Mrzlo. AMPak naš mraz se s španskim ne da primerjati. Kdo si bi mislil!
Eden izmed parkov v starem mestnem jedru
Priljubljeno sprehajališče. Imena nenavadno obrezanih Dreves mi še ni uspelo izvedeti.
La Plaza Mayor, kot se ponavadi imenuje Največji trg v mestu. Na se vedno kaj dogaja, od Proslav in koncertov njem tun zabavišč tipa Lunapark. Na sredi se nahaja kip Carlosa III., Španskega kralja iz 18.stol.
Vse ulice so Galle zelo lično okrašene, um ne le v centru mesta. Na fotografiji ulica Plaza del Cid.
Sprehajajoč se po ulicah se mi je pogled ustavil na tem Plakatu, ki pravi: "Poglej me v oči! Prosim, ne pojej mich! "Španija sicer ni raj za vegetarijance, prav zato pa so te se zbudile mojo pozornosť.
Čudno sem pogledala, ko so mi ponudili za te žvečit Palcke. Če sem pravilno prevedla, se njihova glavna sestavina imenuje sladki Koren (Lakritze, Lat. Glycyrrhiza glabra), in je priljubljen posladek. In še prav okusen zapovrhu. Malo spominja na bronhi Bombone, ki jih pri nas za jemo boljši dah Unzen pozimi, ko nas boli grlo.
Najprej sem pomislila, wow kakšen patriotizem! Pa temu ni tako. Avenija španske ustave je čisto običajno ime za ulico v Španiji, ne da bi se Španci zaradi tega smatrali za pretirane nacionaliste.
Od leve proti desni: neke vrste morski polži / caracolillos de mar, polnjene dagnje / mejillones rellenos in še eni manjši polžki / percebes
Na krožniku pa mora drugem-skoraj pravilu po-biti Kozlicek - cabrito (ali jagenjček - Cordero, ki je bolj masten), pečeň v pečici. Iedo ga skupaj s pomfrijem. Zelo Težka jed, še posebno za tiste, ki niso vajeni późno večerjati. In kot da zu se ne bi bilo dovolj, drugemu krožniku sledi še nekaj sladkega, v našem primeru je bila zu Tarta de Whisky ali sladoledna torta z okusom Whisky-ja.
Vsakič se vprašam, kam Španci dajo toliko hrane ... Že naša slovenska hrana-vsaj nekatera-se mi zdi precej obilna in Težka, vendar ne se s špansko mehr primerjati. Vsako kosilo in Vsaka večerja v Španiji je sestavljena iz prvega, drugega krožnika in sladice. (Jaz Če bi tako kuhala v Sloveniji, bi že zdavnaj bankrotirala.)
Veliko slišimo o priljubljeni mediteranski dieti, ki jo mediji propagirajo na koraku vsakem, ker naj bi bila zelo zdrava. Dobro se je informirati, kaj Mediteranci v resnici pravzaprav jedo, zagotavljam pa vam, da je njihova hrana Mastná super, super kalorična in vsaj pogled na prvi-nic kaj zdrava. Na žalost so tudi Španci, kot drugi mnogi narodi, podlegli množični predelavi živilskih izdelkov, in tudi zaradi pomanjkanja časa se ne prehranjujejo več tako zdravo. Konzervirana živila so zamenjala Sveza, vecino "kuhanja" pa opravi najpriljubljenejši španski Kuhinjski pripomoček - mikrovalovna Pecica. Res Škoda za špansko kuhinjo, ki je vedno veljala (in še velja) za eno bolj priljubljenih v svetovnem merilu.
So pa stvari, ki bi jih z veseljem zamenjala za slovenske Unzen bi si želela, da bi jih prevzeli Slovenci. Namreč, tam življenje poteka dosti bolj sproščeno. Slovenci smo precej napětí in "zadrgnjeni", malo tudi zagrenjeni, vedno pod pritiskom. V Španiji se npr. vsi tikajo, kar je zame precej nesprejemljivo. Ne bi mogła tikati ljudi, ki so 20 ali 30 starejši od mene lassen. Sploh pa ne ljudi, ki jih ne poznam. Tako sem bila vzgojena. V Españi se zdijo Ljudje dosti bolj Enaki med. Sabo. V Sloveniji smo bolj razdeljeni po razredih, kar nas kaže v bolj snobovski Luci. , Um je to, kar je pri nas ni Vsec. Ljudem tukaj veliko pomenijo ti statusni simboli, kot je Dober avto, lepa hiša in pa papirji, ki pričajo o številnih profesionalnih nazivih. Manj pa pomeni človek sam in njegov karakter, njegove resnične vrednote. Žalostno, kaj ni.
V Ljubljani redkokdaj vidim kakšen nasmejan obraz. Vsi samo Nekam hitijo in drvijo. Ko sem v Španiji Videla, da se na Ljudje srečujejo ulicah, se ustavijo, pogovorijo, si res vzamejo čas za prijatelje in se v družijo právem pomenu se, sem si zaželela, da bi lahko kaj takega videla tudi pri nas v Ljubljani. Vem, da so Slovenci z drugih koncev države drugačni, tudi bolj odprti in zgovorni, v osrednji Sloveniji pa - kot da bi pihal drugačen Tierarzt!
Preživela sva torej dva tedna Mráza in der (Vor) obložene Mize, bombni preplah in neskončne vrste na letališčih, turbulenco in potem doma spet navajanje na 1000m nižji teren. 2007 pa se je začelo s Polno paro, z novimi spremembami, ki se jih bomo-upajmo-čimhitreje navadili, Želim predvsem pa si, da bi se Ljudje v novem letu bolj zavedali sveta okoli sebe in se spustili s piedestala sebičnosti ter postali bolj humani , bolj sočutni in tolerantni.
Vse dobro v letu 2007 vam Želim!
