Takih lončkov sem imela devet ali deset plus pol Gredice na VRTU - res ogromen pridelek iz enega samega zavitka!

Tik pred cvetenjem sem ji obrala liste in jih dala sušit. Najprej jih je bilo potrebno očistiti z vodo, AMPak zelo nežno in jo popolnoma osušiti, um vsak listek posebej. Um mi je vzelo kar nekaj časa, dan ali dva. Potem sem na liste zložila
časopisni papir, kjer so se Schili približno mesec dni. Sušiti jih je treba v suhem prostoru, um je zelo pomembno, in pa sonce naj Nikar ne Sije nanje Direktno.

Zatem sem jih na drobno nasekljala in shranila v dobro zaprti pločevinasti škatli. Najbolje se Shranjevanje obnese v temnih škatlah, manj pa v prosojnih ali v stekleničkah - Čeprav dandanes skoraj vse začimbe prodajajo v le-teh.
Bazilika je tako zelo aromatična, da se njene Aroma zlepa ne da znebiti. Kadarkoli sem jo imela v rokah, njen vonj z njih ni spravilo niti najbolj dišeče milo. Ko sem jo pripravljala na Sušenje, pa je ves prostor opojno Disal tako, da sem bila na trenutke malo omotična. Potem si lahko predstavljamo, kako je močen njen zdravilni učinek! Najmočneje pa sicer disi v času cvetenja.
Njeni cvetovi so majhni in snežno beli.Tudi če jih vztrajno trgaš, vedno znova zrastejo. Nekateri gurmani v kulinariki uporabljajo tudi cvetove, ne le liste.
Bazilika ni trajnica, lahko pa se jo ohrani do dve leti. Znana je tudi po tem, da odganja žuželke, na VRTU pa sem jo gojila v neposredni bližini paradižnika, saj naj bi ga ščitila pred škodljivci. In res ga je! Zraste lahko precej visoko. Tiste, ki je rasla med. paradižnikom, nisem trgala, tako da je na koncu v Visino Merila vsaj 20 centimetrov. Njeni listi so bili velikanski.
Opažam, da se Ljudje čedalje bolj zatekajo k naravi in uporaba zelišč spet narašča. Ponovno odkrivamo njihove blagodejne učinke, hrana, ki jo kuhamo, pa izboljšuje okus. Tako je tudi prav! Ob brezvestnem goltanju vse bolj umetne hrane z neštetimi aditivi človek počasi izgublja okus. Tega ne smemo dopustiti. Z uporabo naravnih, EKOLOSKO pridelanih živil pa v naš vsakdan vnesemo nekaj drugačnih odtenkov: ali zato tudi zelenjava SADJE, ki jih pridelamo sami na VRTU, pripomorejo k domačem boljši kvaliteti življenja. Želim si, da bi do tega dejstva prišlo čimveč ljudi, tako kot sem zu letos ob vrtnarjenju spoznala tudi sama.