Meerbrasse mit Kartoffeln
Fischgerichte sind eine gesunde und schmackhafte Auswahl, und trotz des hohen Preises von Fischen in Slowenien, zähle ich sie im Menü von Zeit zu Zeit.
Wenn ich bereit Fleckbrasse für das erste Mal, dass ich zusammen mit folgenden Zutaten:
Wenn ich bereit Fleckbrasse für das erste Mal, dass ich zusammen mit folgenden Zutaten:
Für 3 Personen:
3 Brassen
8 Kartoffeln
2 Zitronen
3 Tomaten
Salz
Muskatnuss
Rosmarin
Olivenöl
1 Glas trockener Weißwein
Squeeze etwas Zitronensaft auf den bereits-clean-Fisch, Gewürzen mit Muskatnuss und Rosmarin und salzen.
Machen Sie 2 oder 3 Schnitte in die Seite des Fisches und legte innerhalb der Schnitte einige Zitronenscheiben.
Die Kartoffeln schälen, schneiden sie in dünne Scheiben schneiden und salzen.
Schneiden Sie die Tomaten zu, und heizen Sie den Backofen auf 180 ° C. Spread etwas Olivenöl über ein großes Backblech legen die Kartoffeln auf dem Boden und brimfish am Anfang der Kartoffeln. Dekorieren mit Tomaten und Gewürzen die ganze Schüssel mit extra rosemay für ein intensives Aroma.
Legen Sie das Backblech in den Backofen. Gießen Sie etwas Wein über die Fische hin und wieder, Drehen über die Fische schonend und Rühren die Kartoffeln auch.
Nach 45 Minuten, erhöhen Sie die Temperatur des Ofens auf 220 ° C und lassen Sie den Fisch braten für einen weiteren 20 bis 30 Minuten.
Wenn unsere Teller fertig ist, nehmen Sie das Fach aus dem Ofen und genießen Sie Ihre Mahlzeit nutritive hoch.
Guten Appetit!
Machen Sie 2 oder 3 Schnitte in die Seite des Fisches und legte innerhalb der Schnitte einige Zitronenscheiben.
Die Kartoffeln schälen, schneiden sie in dünne Scheiben schneiden und salzen.
Schneiden Sie die Tomaten zu, und heizen Sie den Backofen auf 180 ° C. Spread etwas Olivenöl über ein großes Backblech legen die Kartoffeln auf dem Boden und brimfish am Anfang der Kartoffeln. Dekorieren mit Tomaten und Gewürzen die ganze Schüssel mit extra rosemay für ein intensives Aroma.
Legen Sie das Backblech in den Backofen. Gießen Sie etwas Wein über die Fische hin und wieder, Drehen über die Fische schonend und Rühren die Kartoffeln auch.
Nach 45 Minuten, erhöhen Sie die Temperatur des Ofens auf 220 ° C und lassen Sie den Fisch braten für einen weiteren 20 bis 30 Minuten.
Wenn unsere Teller fertig ist, nehmen Sie das Fach aus dem Ofen und genießen Sie Ihre Mahlzeit nutritive hoch.
Guten Appetit!
